見圳客戶端·深圳新聞網2020年9月30日訊 近日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（簡稱“中食展”）在上海國家會展中心舉行，來自全球的2000多家食品企業亮相大會，伊利集團受邀參會，旗下“新食機益小生酸奶塊乳酸菌固體飲料”憑借硬核創新實力登上第十六屆SIAL創新大賽十強榜單。
伊利創新產品亮相中食展
SIAL創新大賽是歷屆中食展的重磅活動之一，被譽為全球食品界的風向標。中食展每年特邀業內專家、學者、媒體以及咨詢機構，組成獨立的評審團，結合全球不同國家和地區的消費習慣及市場趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發，評選出年度最具創新性的食品及飲品，不斷推進全球食品行業快速發，每年獲獎的產品在市場上都得到追捧。在此次創新大賽中，新食機益小生酸奶塊乳酸菌固體飲料在制作工藝、包裝、功能性、營養價值、口感、營銷方式等方面表現突出，從全球數百個創新產品中脫穎而出，受到評委的一致認可。
新食機益小生榮獲第十六屆SIAL創新大獎
據介紹，新食機益小生乳酸菌凍干酸奶是伊利通過大數據分析，面向生活節奏快、壓力大的18-25歲的年輕一族創新研發的高顏值健康零食。這些消費者喜歡用吃零食的方式來緩解壓力，該產品完美地滿足了消費者想要嘗鮮、樂于探索、喜歡高顏值、想要無負擔吃零食、工作時想解壓、即食、便捷、想通過分享美味更好拓展社交的心理訴求。
展會上，新食機益小生酸奶塊乳酸菌固體飲料受到到場消費者的追捧，品嘗者絡繹不絕。在產品上，新食機益小生打破常規酸奶塊包裝，提供高顏值、更有趣的酸奶塊外包裝；在原料上，產品甄選生牛乳發酵而成的伊利益消酸奶，其中添加了伊利專屬BL-99乳雙歧桿菌，口味更香濃，營養價值更高；在技術上，采用宇航食品冷凍干燥技術，將冷藏酸奶的營養物質和美味牢牢鎖住，更保持了每百克1億活性乳酸菌。
除此之外，新食機益小生還不斷進行口味創新，除果味酸奶塊外，還推出奧利奧餅干味、抹茶、阿華田、小龍蝦、鮮蝦、香辣、西瓜等網紅新口味酸奶塊，為消費者提供豐富、有趣、好吃的零食口感，展現出超強的產品創新實力。
新食機益小生不斷進行口味創新
“將固態酸奶制成零食”，正如第十六屆SIAL創新大賽給出的獲獎理由，在大健康趨勢下，新食機益小生的出現為消費者帶來更健康的選擇，廣受消費者歡迎，新品在天貓首發當天便錄得超過100萬元的銷售額。從今年2月入圍2020年全球食品創新大獎，到9月登上第十六屆SIAL創新大賽十強，新食機益小生不斷為消費者帶來“有趣的健康”，持續滿足消費者日益增長的健康需求。（常軍平）
