讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年9月20日訊 （記者 方之穎）9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南頭古城正式開業(yè)。在中秋三天小長假的首日，坐落在改造后的深圳南頭古城的這家喜茶手造店，以50余款全新研發(fā)的手造新品、獨特設(shè)計的三層獨棟小樓、全新的消費體驗，吸引了眾多顧客慕名而來，體驗手造喜茶的驚艷口感。
重磅新店開業(yè)，顧客慕名體驗手造喜茶
雖然正式營業(yè)時間是早上10點，但9點不到，就已經(jīng)有慕名而來的顧客抵達喜茶南頭古城店一邊排隊等候開業(yè)，一邊向店員詢問新店中的手造新品信息。
（9點不到，已有顧客前來排隊等待）
（門店工作人員熱情地為排隊顧客送上茶飲解渴）
“我想點手炒多肉葡萄冰，這個跟多肉葡萄有啥關(guān)系？”“想要一份手炒龍眼生椰冰，一份手炒芒芒甘露冰，請問都是現(xiàn)炒嗎？”不少顧客向店員們發(fā)出了這樣的詢問。
（店員耐心向顧客介紹新品）
從創(chuàng)業(yè)開始至今，喜茶一直堅持以“手造”方式制茶，而這一次，喜茶將“手造”理念發(fā)揮到了極致，打造出了行業(yè)最大規(guī)模的真正的手造茶飲門店。據(jù)悉，喜茶南頭古城店是喜茶全球首家手造店，在售新品共有50余款，產(chǎn)品靈感來源于喜茶的人氣產(chǎn)品，且僅在該店內(nèi)出售。
為了讓顧客更好地體驗不同類型的手造新品，喜茶在三層店面中也對新品進行了分“層”呈現(xiàn)：一樓作為對外窗口，展示手工備料的過程，并提供手炒冰系列產(chǎn)品；二樓設(shè)有點單區(qū)、取餐區(qū)，提供手造茶系列產(chǎn)品；三樓設(shè)有手沖茗茶區(qū)，為顧客提供手造純茶與手調(diào)創(chuàng)意茶的品飲與社交空間。此外，屋頂花園還設(shè)置了休閑區(qū)，供顧客打卡、休憩。
（豐富多樣的喜茶“手造”新品）
一次性提供如此豐富的手造新品，既是喜茶產(chǎn)品研發(fā)能力的集中體現(xiàn)，又是為顧客奉上的極致體驗。記者在現(xiàn)場看到，10點正式營業(yè)后，在一樓點單區(qū)，店員們開始耐心地向顧客進行新品介紹和推薦。一些顧客則留意到正在進行的現(xiàn)場炒冰，“剛剛做的那份是什么？我就要那個！”而二層供應(yīng)的“實在整顆生椰”，也讓不少顧客愛不釋手。
獨特空間設(shè)計，打造南頭古城新地標
除了為消費者提供豐富的茶飲新品外，喜茶南頭古城店的憑借獨特的門店設(shè)計，吸引了大量游客駐足。僅僅一天，社交媒體就將其奉為南頭古城的“打卡新地標”。記者在現(xiàn)場注意到，有許多顧客拿到炒冰等產(chǎn)品后，做的第一件事就是在店內(nèi)尋找好的角度拍照。
喜茶店員介紹，喜茶南頭古城店門店整體建筑設(shè)計理念，是從幾何圖形中抽象出簡潔線條，改變原先外立面單一的線性結(jié)構(gòu)，突破對于建筑形態(tài)的固有思維。外立面則選用水紋氣泡玻璃磚、做舊的復(fù)古外墻肌理漆，二、三樓陽臺花槽由銹鐵材質(zhì)制成，強調(diào)歷史感。同時，整體建筑中有一道空凹槽，自上而下營造水流不息的視覺感、靈動感，形成動靜結(jié)合的整體樓面。
而當顧客走近門店時還會發(fā)現(xiàn)，店前刻印“喜茶手造”字樣的球狀石塊上方采用了水滴狀投影，擬態(tài)自然水滴，展現(xiàn)了喜茶天然追求。抬頭望去，二樓走廊花槽采用手鑿銀質(zhì)感材料打造喜茶Logo，充分突出門店手造特點。
在內(nèi)部設(shè)計上，喜茶同樣以創(chuàng)新的功能空間設(shè)置和突破性設(shè)計，而“開放”更是此次內(nèi)部設(shè)計的一大特色。一樓變封閉窗戶為開放的門，讓顧客看得見手造產(chǎn)品的全過程；二樓通過設(shè)置更為開闊的制備區(qū)與吧臺區(qū)，讓消費者得以全程見證手造產(chǎn)品的制作；三樓開放的吧臺和拉絲不銹鋼座椅，則營造出開闊的品飲空間。
（開放的品飲空間，讓顧客獲取更佳體驗）
“手造喜茶”再度引發(fā)熱議，成為網(wǎng)友“回憶殺”
雖然才是正式營業(yè)的第一天，但喜茶南頭古城店憑借多款手造新品，以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的靈感空間設(shè)計，迅速聚攏了超強人氣。在社交媒體平臺上，“打卡喜茶手造店”“喜茶手造店初體驗”“喜茶手造飲品測評”的話題也頻頻出現(xiàn)。
一位網(wǎng)友表示：“現(xiàn)場手造的鮮果炒冰，是讓人想起放學(xué)后沖去校門外炒冰店的回憶殺。”而網(wǎng)友們最“pick”的喜茶手造新品，也各不一致。例如，有網(wǎng)友最推薦手炒翠玉抹茶冰：“喜茶的抹茶終于又回來了，白玉圓子和抹茶蕨餅是意外驚喜，忍不住頒給它全場最佳?！倍硪晃痪W(wǎng)友則把最佳頒給了雙搗鮮青提巨峰：“yyds！茶底清新，搭配應(yīng)季鮮果巨峰和陽光玫瑰青提，簡直人間絕品！喝完念念不忘。”
除了新品外，喜茶南頭古城店的靈感空間設(shè)計，也收獲了眾多網(wǎng)友點贊?！皬?fù)古做舊中又不忘極簡主義，厚重又輕快的紅白兩色同時呈現(xiàn)歷史與現(xiàn)代感，在南頭古城里這樣的設(shè)計真是再合適不過?！币晃幌M者這樣點評到。
一杯手造茶，展現(xiàn)的是喜茶從原材料選擇、產(chǎn)品研發(fā)、制作再到出品的全程品質(zhì)堅持。也正因為對“手造”產(chǎn)品的長期堅持，以及對“不被定義”的靈感空間的不斷追求，南頭古城店在開業(yè)當天即成“爆品”，成為網(wǎng)友們紛紛推薦的“不可錯過的打卡地標”。
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