深圳新聞網(wǎng)2025年9月14日訊（記者 常軍平）9月13日，喜茶特邀靈感好友——香港知名大廚黎子安，在喜茶深圳歡樂(lè)LAB店共同發(fā)布了新品“米其牛肝菌喜拉朵”。這款新品靈感源自黎子安在近期備受矚目的美食綜藝節(jié)目《一飯封神》中創(chuàng)作的“菌菇三吃”，巧妙地將牛肝菌和松茸元素融入意式冰淇淋，為消費(fèi)者帶來(lái)別具一格的風(fēng)味體驗(yàn)。即日起，“米其牛肝菌喜拉朵”將在喜茶深圳歡樂(lè)LAB店和喜茶廣州天環(huán)LAB店開(kāi)啟為期一個(gè)月的限時(shí)銷售。

上新當(dāng)日，黎子安本人驚喜空降喜茶深圳歡樂(lè)海岸LAB店，在喜茶“靈感茶話會(huì)”中，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同品嘗新品，分享交流美食背后的靈感。

喜茶合作黎子安展開(kāi)創(chuàng)新探索，在茶中發(fā)散菌菇靈感

憑借近期熱播的美食競(jìng)技綜藝節(jié)目《一飯封神》中的出色表現(xiàn)，香港大廚黎子安（David）意外爆紅。他在自家經(jīng)營(yíng)的小店Neighborhood中，憑借對(duì)食材的深刻理解和靈感的迸發(fā)，11年來(lái)累計(jì)推出了超過(guò)5000道菜品，使得小店連續(xù)八年榮登“亞洲50最佳餐廳”榜單。黎子安扎實(shí)的烹飪功底在《一飯封神》節(jié)目中大放異彩，吸引了無(wú)數(shù)粉絲。他帶來(lái)的菌菇三吃、惠靈頓牛肝菌等創(chuàng)意菜肴更是成為觀眾熱議的焦點(diǎn)，許多人紛紛嘗試復(fù)刻這些美味佳肴。

在與黎子安的合作中，喜茶延續(xù)了對(duì)云南菌菇的探索，并創(chuàng)新性地將其融入喜茶特色產(chǎn)品——喜拉朵，推出了限定新品米其牛肝菌喜拉朵。喜拉朵最初于2019年在喜茶LAB店中誕生，是意式傳統(tǒng)冰淇淋gelato與喜茶茶飲產(chǎn)品的靈感碰撞。至今，已推出金鳳茶王、芝芝莓莓、多肉桃李等多個(gè)經(jīng)典口味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

在這款新品中，喜茶延續(xù)云南菌菇主題，以牛肝菌白醬作為主要元素，融合非遺松茸醬油、娟姍牛乳等優(yōu)質(zhì)原料，并加入同樣來(lái)自云南的碎銀子糯香普洱茶，制成喜拉朵基底。入口后，濃郁的奶香、深邃的菌香、悠長(zhǎng)的茶香以及獨(dú)特的鮮咸醇厚滋味依次綻放。頂部點(diǎn)綴的西班牙甜椒粉，帶來(lái)淡淡的煙熏味與輕微的辛辣感，進(jìn)一步豐富了整體層次，令人回味無(wú)窮。

此外，喜茶還推出了這款喜拉朵的含酒精“微醺版”，與黎子安在節(jié)目中的形象相呼應(yīng)。

品嘗完米其牛肝菌喜拉朵之后，黎子安還帶來(lái)了與這款喜拉朵新品有著相同風(fēng)味基底的特調(diào)茶飲產(chǎn)品“牛肝菌碎銀子特調(diào)”及其含酒精的版本“微醺牛肝菌特調(diào)”，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾試飲互動(dòng)，并與大家交流分享自己的烹飪心得與美食靈感。談及與喜茶的合作，黎子安表示“在節(jié)目中帶來(lái)的菜式，到喜茶這里有了新的靈感。”

靈感二次方欄目首期上線，喜茶創(chuàng)意演繹黎大廚式松弛感

“靈感二次方”是喜茶攜手各領(lǐng)域靈感好友，共同碰撞靈感、深入探索的全新欄目。當(dāng)靈感與靈感相遇，激蕩出的或許是以菌菇為主題的創(chuàng)新茶飲，抑或是潛藏于設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)中的巧妙驚喜。作為該欄目的首位靈感好友，喜茶不僅在產(chǎn)品創(chuàng)意上展開(kāi)碰撞，更通過(guò)定制設(shè)計(jì)黎大廚形象的專屬包材及周邊產(chǎn)品，為喜愛(ài)他的粉絲們打造出更具趣味性的互動(dòng)體驗(yàn)。

在深厚的烹飪功底與美食素養(yǎng)之外，黎子安在節(jié)目中所呈現(xiàn)出來(lái)的松弛感也是讓他出圈的一大因素。尤其是他在訪談間隙中不時(shí)出現(xiàn)的標(biāo)志性出神狀態(tài)自帶萌感，已經(jīng)成為黎子安的風(fēng)格水印。喜茶結(jié)合黎子安推小推車(chē)送餐、三只手指比耶、抱貓等十分具有個(gè)人風(fēng)格的形象標(biāo)志，以童趣稚拙的筆觸勾勒出簡(jiǎn)潔但神韻十足的形象畫(huà)，應(yīng)用于新品米其牛肝菌喜拉朵專屬的定制杯貼、冰淇淋插卡、產(chǎn)品卡及貼紙等周邊中。讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)，也更感受到黎子安淡定從容卻又趣味橫生的內(nèi)心世界。

米其牛肝菌喜拉朵上新首日，喜茶歡樂(lè)海岸LAB店吸引了眾多被黎子安與合作新品所吸引的顧客。許多消費(fèi)者對(duì)這款喜拉朵給予了“十分上頭”的高度評(píng)價(jià)。

今年以來(lái)，喜茶深圳歡樂(lè)海岸LAB店的烘焙和喜拉朵實(shí)驗(yàn)室不斷推出新品，其中爆漿掉酥蛋撻、可頌撻等一經(jīng)上市便迅速走紅，吸引了大量食客專程前來(lái)品嘗。LAB門(mén)店作為喜茶碰撞靈感、探索茶更多可能性的“試驗(yàn)場(chǎng)”，作為深圳首家LAB店，歡樂(lè)海岸LAB喜茶店內(nèi)的蛋糕、烘焙及喜拉朵實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品線，憑借其真材實(shí)料和多樣化的嘗試，贏得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。更有不少消費(fèi)者因此將喜茶深圳歡樂(lè)海岸LAB店列為“深圳必吃榜”級(jí)別的美食打卡地。（本文圖片由喜茶提供）