吃網紅“故宮雪糕”會測出酒駕嗎廠家稱雪糕含少量黃酒記者調查發現吃雪糕馬上測試酒精超標數分鐘后再測數值恢復正常。

近日，一款“故宮雪糕”引起了不少關注。這款雪糕包裝為黃色，上面印有“圣上親賜”字樣，包裝盒下方則寫著“北京故宮文化服務中心”，雪糕配料中還添加了黃酒。雪糕生產委托方，即上海一家公司相關負責人稱，商品得到故宮授權，計劃在全國范圍內推出。

對于部分網友關于雪糕中添加黃酒的質疑，公司相關負責人稱酒量較少，不會引起酒駕擔憂。9月14日上午，北京青年報記者用酒精檢測儀進行測試，發現吃了雪糕馬上測，會顯示酒精含量超標。交警提醒，檢測儀數據僅供參考，確定酒駕需要進行血液檢測。

事件：網紅“故宮雪糕”含酒精有消費者擔心“被酒駕”

近日，有不少市民在朋友圈或者微博上分享照片表示，買到了一款“故宮雪糕”，其創意新穎，引發了不少網友的關注和購買。但雪糕和平時所吃有所不同，不僅寫有“圣上親賜”，而且里面還添加了黃酒。

日前，北青報記者在一家便利店中買到了這款雪糕。雪糕包裝為黃色，包裝盒正中間寫有豎著的“圣上親賜”四個字，右下方則寫著“黃酒小酪”，包裝盒最下面是“北京故宮文化服務中心”的標識。紙質包裝盒內，還有一層塑料包裝，同樣是黃色。

與普通雪糕不同，這款“故宮雪糕”還在配料中添加了黃酒。北青報記者注意到，包裝盒背面寫有：“本品每支含有不足6克黃酒，駕車者每次僅能享用一支。并請在品嘗后十到十五分鐘后開車，以免影響檢測結果。”

雪糕售價為15元一支，里面含有夾心，多人吃過后對北青報記者表示，可以品嘗出較明顯的酒精味道。

便利店工作人員對北青報記者稱，這款雪糕是前一天晚上才開始到貨，由總公司直接派送到各個分店。而對于這款雪糕是否真由故宮出品，以及食用含酒精的雪糕會不會造成酒駕，工作人員表示并不清楚。

檢測：吃雪糕馬上測試酒精數值超標數分鐘后再測數值正常

因為在雪糕中添加有黃酒成分，而且包裝上注明食用雪糕后一段時間內避免開車，這款“故宮”雪糕也引起了不少人關于食用后是否會被檢測出酒駕而受到處罰。此前，也有說法稱，吃過含有食用酒精的蛋黃派會被檢測出酒駕。

為此，北青報記者帶著雪糕來到某交警支隊進行測試。北青報記者吃進一小口黃酒小酪雪糕，在酒精檢測儀上吹了一口氣進行測試，酒精檢測儀的顯示屏上顯示為36mg/100ml。現場交警告訴北青報記者，判斷酒駕的標準為數值是否在20mg/100ml以上，即每百毫升血液酒精含量大于20毫克，而醉駕標準則為80mg/100ml。約4分鐘后，北青報記者再次檢測，此時檢測儀上的數值則為0mg，說明通過檢測儀已經測不出酒精。

現場交警表示，酒精檢測儀只是作為初步判斷是否酒駕來使用，有時候數據并不準確，因為它的原理是檢測刺激性氣味，抽了煙或者吃了藥再吹氣檢測都會顯示有數值，真正確認是否酒駕還需要進行血液檢測。如果只是駕駛者食用含有酒精的食品而對檢測結果有異議，可以提出進行血液檢測。

說法：廠家稱與故宮簽訂合作協議包裝有關于酒駕提醒

按照雪糕包裝上的信息，北青報記者聯系到了委托方——上海一家公司的相關負責人彭先生。他對北青報記者說，這款雪糕是和故宮的一個合作項目，所有包裝上面都會寫有故宮監制。彭先生稱，因為公司董事長是紹興人，加上與故宮簽訂了合作協議，便著手開發關于黃酒的周邊產品。

據相關證明材料顯示，故宮博物院曾向北京市工商局證明，北京故宮文化服務中心是故宮博物院唯一直屬全民所有制企業，可自主開展經營活動。而北京故宮文化服務中心也向上海這家委托公司說明稱，中心與北京一家廣告公司聯合開發“黃酒棒冰、黃酒冰淇淋”，最終這家廣告公司與上海委托公司簽訂生產合同。

針對“故宮雪糕”的一些細節問題，彭先生稱，雪糕共設計了四種口味，對應了酸甜苦咸，里面均添加了黃酒。但他稱1兩酒可以生產100根棒冰，不會對酒駕產生影響。而對于雪糕包裝上面也有相關酒駕的提醒，彭先生稱：“雪糕里面既然放了一點黃酒，還是要做一點提示，也是防止出現麻煩，規避了法律上的責任。”

彭先生對北青報記者表示，這款“故宮雪糕”是公司作為“第六代棒冰”來進行推廣，包裝設計由公司完成，但故宮會進行審核。而雪糕也原本打算進入故宮冰窖餐廳，但目前還沒有實現。在便利店中，這款雪糕售價為15元一支。彭先生承認，雪糕的價格確實比較貴，但雪糕是定位在商業區、旅游景區售賣，街邊小店中則可能沒有。

據故宮冰窖工作人員告訴北青報記者，冰窖內售賣的是另一種雪糕叫“脊獸雪糕”，為純牛乳制成，冰窖售賣的雪糕上面會有冰窖的標識，每支10元錢。冰窖工作人員稱，故宮文化服務中心主要負責文化傳播，如包裝上印有“北京故宮文化服務中心”字樣，應為服務中心推出的一種雪糕，和冰窖餐廳不同。

工商資料顯示，北京故宮文化服務中心主管部門為故宮博物院，主要經營范圍包括餐飲服務；銷售食品；零售煙、國家正式出版的音像制品；代銷書刊及書畫；銷售工藝美術品、文物復制品、日用品；攝影服務；照相器材修理；經濟貿易咨詢。

細節：為何是“親”而不是“欽”專家詳解其中緣由

有不少網友認為，這款雪糕引發關注，不僅在于包裝為象征著皇帝的黃色，而且雪糕上還有“圣上親賜”，讓很多網友覺得有趣，能體會到古代文化。但同時也有人提出，包裝盒上印著的為何是“親賜”，而不是“欽賜”。

彭先生對此解釋，設計師表示雪糕要推向全國市場，“是‘皇家’要給平民百姓的意思”。

北青報記者就此事咨詢了一位國學方面的資深編輯楊先生。據楊先生介紹，因動作發出的主語不同，就要考慮動詞使用的不同。一般而言，“欽賜”和“親賜”都可以用，但是卻只有皇上才能使用“欽賜”一詞，而且在正規出版使用時，一般會使用“欽賜”。楊先生對北青報記者稱，古代用起來通常是用“欽賜”來搭配皇帝的，“欽”字可以突出皇帝的威嚴，但是對于“故宮雪糕”的包裝，則要考慮涉及的具體語境，“現在已經沒有了皇帝，也沒有那種皇權時代的氣氛了，雪糕包裝設計上為了更親民，更接地氣，用個‘親賜’也是可以的”。（文/本報記者郭琳琳楊柳實習生呂曉羅）