讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年10月14日訊（記者 田志強 通訊員 鮑微）為增強轄區(qū)居民的食品安全意識及選購食材的能力，營造良好的食品安全共治共建共享的氛圍。
近日，由龍崗區(qū)社區(qū)“民生微實事·大盆菜”項目專項經(jīng)費資助的食品安全科普小實驗活動來到了翠湖社區(qū)，30名轄區(qū)居民參加該活動。
活動在體驗蔬果農(nóng)殘檢測實驗中拉開帷幕。通過實驗，居民學(xué)習(xí)了食品安全檢測的基本知識，認識到食品安全快檢服務(wù)的便攜與高效，提高了居民送檢積極性。
隨后，食品安全專職講師就糍粑的原料選用、制作步驟及注意事項進行了全面系統(tǒng)的講解。
最后，居民一邊在老師的指導(dǎo)下制作糍粑，一邊相互交流糕點制作技巧，現(xiàn)場氣氛融洽。一會兒工夫，一個個圓滾滾的可愛的糍粑就排滿了桌面。大家迫不及待地品嘗著自己親手制作的糍粑，共同分享著學(xué)習(xí)到新知識及品嘗到美食的喜悅。
接下來，翠湖社區(qū)還將繼續(xù)開展食品安全社會共治建設(shè)項目系列活動，不斷提升社區(qū)食品安全治理水平，保障居民“舌尖上的安全”，讓居民買的放心、吃的安心！
