（原標(biāo)題：古柯茶、血腸湯、殖民建筑，在基多老城散步）
這是一個(gè)清新的安第斯早晨，南美最漂亮的殖民地首都基多在人群、鴿子和陽(yáng)光中開(kāi)始煥發(fā)生機(jī)。
“Papas！Aguita！Papitas！” 背上馱著孩子的攤販賣(mài)力地兜售一疊厚厚的金色薯片。城市里趕早班的職員瀏覽著今日?qǐng)?bào)紙，而擦鞋匠則俯身爭(zhēng)分奪秒地擦著他們的鞋子。穿格子呢短裙的女生在交換八卦和口香糖。這一切都在基多著名的處女峰Panecillo的注視下日復(fù)一日地進(jìn)行著。
在城市漸漸醒來(lái)時(shí)，我在新建的廣場(chǎng)大酒店窗口啜飲古柯茶。一切都富有懷舊氣息，比如這個(gè)老城區(qū)，最近剛剛按照昔日的美好時(shí)代重建過(guò)，戴高禮帽的門(mén)童、白手套和房間里蘸墨水有著金筆尖的羽毛筆更加重了往昔情懷。
綠葉廣場(chǎng)是這個(gè)城市歷史交錯(cuò)的節(jié)點(diǎn)，歷史性的觀光點(diǎn)大多集中于此，比如總統(tǒng)府和巴洛克式的大教堂。正是在這里，第一支西班牙遠(yuǎn)征隊(duì)開(kāi)始了在亞馬遜河的探險(xiǎn)；也是在這里，至少有一個(gè)總統(tǒng)和一位主教不怎么光彩地結(jié)束了一生。諷刺的是那位主教的宮殿如今改為一個(gè)餐廳，名字叫做“Mea Culpa”（我的過(guò)失）。
開(kāi)始說(shuō)到的沿街叫賣(mài)的小販如今并不多見(jiàn)，他們中的大多數(shù)都被安頓在嶄新的市場(chǎng)里。而精心裝扮的公園點(diǎn)綴在七座印加神山上，使基多成為這塊大陸最綠意盎然的首都。鮮艷的外墻和古老斑駁的建筑則為城市增添了幾許亮彩。
這些鮮艷和斑駁的交錯(cuò)，生動(dòng)地呈現(xiàn)了一個(gè)破舊落后的老城區(qū)如何漸漸成為一個(gè)時(shí)髦的地方。五年前，夜游老城區(qū)是自找麻煩的瘋狂行為，今天不夜游反而成了傻子。過(guò)去的夜間生活充斥扒手和妓女，如今鵝卵石鋪地的La Ronda地區(qū)正是最時(shí)尚的夜生活熱土。但相應(yīng)的，你的錢(qián)包雖然能留在你身邊，但它們癟下去的速度可快得驚人。
我走到Geranios餐廳樓上，選了個(gè)靠窗的位子坐下。一副冰山面孔的侍者過(guò)來(lái)問(wèn)我吃什么，我點(diǎn)下Yaguarlocro（一種血腸湯）。這仿佛是打開(kāi)微笑保險(xiǎn)箱的密碼，侍者立刻用一種老朋友的語(yǔ)調(diào)笑道：“我們這兒的Yaguarlocro可是最棒的。”除了食物，這兒也是觀看基多街景的最佳位置，如果幸運(yùn)的話，也許會(huì)聽(tīng)到Pasillo。這是一種類(lèi)似葡萄牙法朵民謠的厄瓜多爾音樂(lè)，音調(diào)里一樣飽經(jīng)滄桑、一樣憂傷。當(dāng)然，最美好的是這家店并沒(méi)有列在旅行團(tuán)的造訪名單里，旅行就是旅行本身，隨意自然。
下午我在La Ronda地區(qū)閑逛，大街兩旁都是手工作坊、畫(huà)廊和工藝品商店。一家老舊的意大利人開(kāi)的孤兒院現(xiàn)已辟為咖啡館。在它溫暖的庭院里，我吃到了厄瓜多爾最好吃的熱巧克力。幾年前，在本地買(mǎi)不到厄瓜多爾巧克力，因?yàn)樗械漠a(chǎn)品都供出口創(chuàng)匯，可現(xiàn)在這些美味純正的巧克力足夠讓我這個(gè)巧克力愛(ài)好者樂(lè)不思蜀。
基多雖仍是冉冉升起的新星，但在舊殖民地區(qū)，越來(lái)越多的精品酒店已經(jīng)開(kāi)始爭(zhēng)搶日益增多的游客。我花了幾天住在Patio Andaluz酒店充滿摩爾風(fēng)格的建筑里。陽(yáng)光明媚的庭院餐廳供應(yīng)厄瓜多爾風(fēng)味美食。服務(wù)員穿著安第斯傳統(tǒng)紅色斗篷，看起來(lái)相當(dāng)華麗。
這種斗篷都是手工制作的中古老貨，質(zhì)地相當(dāng)考究。而為了像這樣的傳統(tǒng)手工藝的傳承，新一代的藝術(shù)家為貧困青少年開(kāi)設(shè)手工學(xué)校。這個(gè)學(xué)校由手工學(xué)徒和工藝大師們從一間老舊的產(chǎn)科醫(yī)院改建而成。學(xué)校在上午八時(shí)至下午四時(shí)向游客開(kāi)放，明日的石匠之星、木刻師等都在聚精會(huì)神地操練技藝。他們制作的祭壇雕刻品已經(jīng)富有感人的魅力，即使放在基多最華麗的圣弗朗哥修道院里也絲毫不遜色。
另一個(gè)我最?lèi)?ài)的城中去處是圣地亞哥公墓。它位于城市高地，里面有肅穆的陵墓和憂郁的天使雕像。隔壁16世紀(jì)建成的圣地亞哥修道院里修女們匆匆在陰影里奔走，這里依然存在苦行僧式的修行。
當(dāng)然最大的奇觀還是在老城區(qū)中心的圣弗朗西斯科教堂，這片大陸上最奢侈的宗教中心。它在無(wú)數(shù)的地震和火山爆發(fā)中奇跡般地屹立至今。我爬上棚架，觀賞頂部鍍金的巴洛克式裝飾，在這么高的地方仰看帶阿拉伯風(fēng)格的天花板和笑嘻嘻的小天使著實(shí)讓人眩暈。“這個(gè)地方是建立在Atahualpa宮殿遺跡上的，從建成到現(xiàn)在都沒(méi)有絲毫更改”，有人告訴我。Atahualpa是印加最后一個(gè)酋長(zhǎng)，傳說(shuō)他坐擁無(wú)數(shù)黃金，不過(guò)這筆寶藏究竟在哪里，目前還沒(méi)有人知道。
但是我想，即便傳說(shuō)中的黃金早已無(wú)處可尋，又有什么關(guān)系？基多人早已用自己年復(fù)一年的熱忱，為這座城市添上了新的傳奇。
