巴西圣保羅大學的一項研究顯示，健身前喝點咖啡有助提高運動成績、增加熱量消耗、促進脂肪燃燒。

研究人員讓志愿者健身前一小時服用400毫克咖啡因膠囊，然后騎自行車。結果顯示，平均成績比未提前服用咖啡因膠囊直接運動提高3.3%。英國《每日郵報》援引研究人員的話報道，無論這些志愿者是否經常飲用咖啡、紅牛、茶等含咖啡因的飲料，咖啡因膠囊都讓他們表現更佳。研究人員認為，咖啡因有助肌肉更輕松地燃燒脂肪，增加熱量消耗，從而幫助瘦身。

專家提醒，攝入咖啡因的安全上限是一天400毫克，相當于4杯咖啡。