八月盛夏，天氣酷熱，是否胃口也伴隨著天熱而食不知味？這個時候奉上一份夏日冰爽菜單，是否倍感清爽？今天，深都君給鵬城小伙伴們推薦的一家主打刺身的高級日料店——武藏日本料理，讓你激爽一整夏！

優雅環境 營造愉悅用餐氛圍

近日，武藏日本料理在寶安中心壹方城4樓舉辦以“‘鮮’而易見，‘魚’你共享”為主題的媒體品鑒會，近70家媒體齊聚一堂，共同參與品鑒。活動還邀請了媒體朋友現場觀看五位廚師如何把一條巨大的藍鰭金槍魚呈現成精美刺身的奇妙過程，品鑒活動精彩多多。

踏入餐廳，看到的是左手邊的壽司吧，整齊地擺著新鮮的海物，開放式吧臺可以看到師傅制作壽司和刺身的全過程，店里設有小包間供食客預定，有一間鐵板燒房間和一個鐵板燒區，可現場制作各種鐵板燒料理。店內以暖黃的燈光和設計感十足的燈具相互配搭，顯得十分溫和優雅，寧靜舒適的環境吸引著眾多食客前來品鑒。

“朝捕晚食” 呈現新鮮食材

吃日料最講究的是食材新鮮，從制作到餐桌，大廚們不僅要手藝精湛，還有對出品速度的要求，這樣才能讓食客們嘗出“新鮮”。武藏的出品可謂是“朝捕晚食”，不同的魚類根據季節的不同而采用不同的處理方案，呈現給食客每一口都是最新鮮、最獨特的。

據了解，武藏日本料理是香港上市公司佳景集團旗下品牌，也是澳門最大的餐飲集團。涵蓋粵菜、滬菜、臺灣菜、日本料理、泰國菜、韓國菜、葡國菜、意大利菜等數十種菜系，旗下還有：江戶日料、千喜膳日本料理、亞蘇爾澳門菜、小島葡國菜、四季佳景酒家、霸嗎拉面、澳門英記手信等數十個餐飲、手信、食品貿易品牌。

五星料理大師 提供一站式日料服務

武藏堅持使用原產地優質食材及傳統和風料理手法，經驗豐富的五星料理大師坐鎮門店，專注細節，技藝精湛，為食客提供壽司、刺身、拉面、火鍋、天婦羅和鐵板燒等正宗的一站式日料，讓食客吃出純正的日料口味。

此外，武藏日本料理還推出兩項特色服務，只要提前一周預定，可以根據食客的用餐人數訂不同重量的一整條新鮮的金槍魚，這在深圳，武藏屬于首家推出這項服務的日料店；另一項服務，提前一天預定并告知預算，武藏的廚師們可以根據食客的需求定制專屬菜單。

特色菜品推薦

●黑醋金槍魚粒粒沙律

選用進口意大利黑醋，黑醋有降三高，消除疲勞作用，配以生洋蔥，與金槍魚出奇的匹配哦！

●金槍魚背刺身

金槍魚背肉低脂肪、低熱量，富含優質蛋白質、礦物質，多不飽和脂肪酸，營養健康。

●黑椒金槍魚漢堡扒拼香草煎羊架

除了生吃，武藏別出心裁地做成漢堡扒，使您發覺原來熟金槍魚也可以香、滑、美味！魚漢堡遇見紐西蘭羊架，您會發覺，原來味覺是可以升華的。

餐廳地址：寶安壹方城4層L041-042號（地鐵1/5號線寶安中心站F出口）